Cappadócia: O guia de fala grega Saim Örnek recomenda os melhores lugares para visitar

A Capadócia é encantadora para todos - mas para os gregos, tem um significado especial. 

Você já viu fotos do céu cheio de balões de ar quente ao amanhecer sobre formações cônicas impressionantes e peculiares, raras frescoes dentro de monastérios esculpidos na rocha, cidades subterrâneas e vilarejos pitorescos. Esta é a Capadócia, um dos lugares mais bonitos da Turquia. Uma paisagem única, pessoas calorosas e amigáveis e uma excelente comida. Durante nossa viagem, nosso guia foi o Dr. Saim Örnek. Saim falava grego impecável, tendo estudado filologia grega, e nos ajudou não apenas a explorar partes conhecidas e desconhecidas da Capadócia, mas também a entender seu espírito. Pedimos a ele que compartilhasse sua história e os dez lugares imperdíveis na Capadócia. 

Saim, como você aprendeu grego tão bem?

No Turquemen, assim como na Grécia, após o ensino médio, fazemos exames semelhantes aos exames panellenos. Eu tinha escolhido a via das línguas no ensino médio, então só poderia entrar em departamentos correspondentes da universidade. Quando os resultados foram anunciados, não tive muitos pontos porque não estava entre os melhores alunos. Precisávamos listar 24 opções. Inicialmente, listei Filologia Inglesa, Espanhola, Alemã, Francesa e alguns outros departamentos que conhecia, mas não consegui completar a lista. Assim, sem saber muito sobre eles, adicionei departamentos como Filologia Grega Moderna, Filologia Grega Antiga, Latim, etc. 

Fiquei chocado quando vi que fui aceito na Filologia Grega Moderna - eu esperava entrar em outros departamentos que estavam antes na lista. Felizmente, eu havia colocado o departamento de Filologia Grega Moderna da Universidade de Ancara antes da Filologia Grega Antiga, então acabei lá; caso contrário, poderia ter me tornado um arqueólogo. De qualquer forma, quando comecei o programa, eu não sabia nem a palavra "kalimera"! Meus pais não sabiam nada sobre isso, mas me apoiaram porque acreditavam que era importante para mim estudar. No final, este departamento não foi apenas uma universidade para mim - mudou minha vida.

Tive excelentes professores, alguns dos quais ainda mantenho contato. Aprendi muito sobre a língua, a cultura e a mentalidade dos gregos. Após me formar, comecei aleatoriamente um mestrado em Folclore e conectei minha pesquisa com a Grécia e compartilhei elementos culturais. Recebi uma bolsa do Ministério da Educação da Grécia e vivi na Grécia pela primeira vez por 10 meses - lá, melhorei significativamente meu grego. 

Depois, fui nomeado pesquisador na universidade, onde continuei meus estudos e completei um doutorado relacionado às relações culturais entre a Grécia e a Turquia e à troca populacional de 1923. Em algum momento, quis guiar amigos da Grécia que vinham para a Capadócia, mas sem licença, não pude. Então, frequentei a Escola de Guias da Universidade da Capadócia, obtive meu diploma e comecei a trabalhar como guia. Desde então, falo grego quase diariamente e agora me sinto realmente confortável.

Então, você também viveu na Grécia. Como foi a experiência?

Sim, vivi por cerca de um ano quando recebi a bolsa. Desde então, volto quase todo ano por outras razões - conferências, programas de pesquisa, Erasmus, etc. Se eu somar tudo, devo ter vivido mais de dois anos na Grécia. É um país que me deu muito. 

Eventualmente, você decidiu mudar de profissão e se tornar um guia...

Eu havia percebido uma falta de guias de língua grega na Turquia. A maioria é ou grega de Istambul ou da Trácia. Ainda assim, há um interesse significativo da Grécia em viajar para a Turquia, especialmente para a Capadócia e as terras natais da Ásia Menor. Eu senti que poderia preencher essa lacuna - não apenas como profissional, mas também com um profundo amor por ambas as culturas. 

Há muitos gregos vindo para a Capadócia?

Sim, cada vez mais a cada ano. Os preconceitos e medos estão gradualmente desaparecendo. Eu me lembro quando contei pela primeira vez à minha mãe que iria para a Grécia estudar, ela disse: "Por favor, não vá. Eles podem te matar lá." Agora, ela felizmente prepara comida para meus amigos que vêm da Grécia e envia presentes com eles!

O que nos muda é o contato pessoal. Somente se você conhecer o "outro" pode entender o quanto você tem em comum e derrubar estereótipos. Muitos gregos me dizem: "Eu nunca imaginei a Turquia assim!" E o mesmo acontece com os turcos que visitam a Grécia.

Você acompanha amigos turcos ou turistas à Grécia, dado que você conhece o país, a língua e as pessoas?

Claro, muitas vezes. Eu realmente gosto de mostrar a Grécia a eles e explicar a história, cultura e costumes. Estou pensando em organizar viagens de interesse cultural para turcos à Grécia no futuro. O visto rápido facilitou muito o acesso, e espero que um dia os turcos possam visitar a Grécia sem visto. Somente através da experiência e do contato as percepções realmente mudarão. 

Você pode nos contar os 10 lugares mais bonitos da Capadócia que não devemos perder?

A Capadócia é encantadora para todos - mas para os gregos, tem um significado especial. Muitos têm origens daqui e, ao retornarem, embarcam em uma jornada através do tempo.

Como um guia que fala grego e que vive aqui há mais de 10 anos, eu recomendo:

1. O Museu ao Ar Livre de Göreme - com igrejas cristãs primitivas significativas.
2. Paşabağ e Zelve - com as "chaminés de fada" mais impressionantes.
3. O Vale da Imaginação (Devrent) - formações que se assemelham a animais e rostos.
4. Avanos - pela cerâmica tradicional e a ponte sobre o Rio Kızılırmak.
5. Sinasos (Mustafapaşa) - arquitetura e história grega.
6. A cidade subterrânea de Kaymaklı ou Derinkuyu - um monumento único da sobrevivência antiga.
7. Vale de Ihlara - beleza natural e fresco monásticos.
8. O Mosteiro de Gümüşler - rara iconografia da Virgem Maria sorrindo.
9. Niğde - um centro cultural da Capadócia.
10. Kayseri - a antiga cidade de São Basílio e tradição bizantina.

Claro, a Capadócia não se limita a isso. Leva pelo menos quatro dias para ver o básico - mas cada momento vale a pena.

Info: Saim Örnek, PhD em Folclore, guia que fala grego

Email: saimornek@yahoo.com

Telefone: +90 554 322 1703

Instagram: @xenagos_kappadokia

Agradecemos à Organização de Turismo Turca (TGA) e ao Escritório de Cultura e Turismo, Embaixada da Turquia em Atenas, por sua hospitalidade.

Para mais detalhes, você pode ler o artigo completo aqui.