Flygplats och transfer till Uçhisar. Under resan stannar vi vid Duvdalen för att njuta av den panoramiska utsikten. Därefter incheckning på hotellet och tid för vila.

Efter frukost börjar vi vår rundtur vid Göreme Open Air Museum, där vi kommer att utforska klippkyrkor med betydande tidiga kristna inslag och unika fresker som dateras från 1000-talet till 1200-talet. Därefter åker vi till Pasabağ för att beundra Kappadokiens mest imponerande geologiska formationer, kända som "Fairy Chimneys". Detta följs av ett besök i den övergivna byn Zelve, som bevarar klippbyggda hus, kyrkor och en moské.

Vi besöker sedan Devrent Valley (eller Imagination Valley), berömt för sina märkliga klippformationer som liknar olika föremål och djur. En valfri lunch föreslås på en lokal restaurang i Sinasos (nutida Mustafapaşa), en gammal grekisk by med stora herrgårdar och kyrkan Saints Constantine och Helen. Efter lunchen kommer vi att besöka kyrkan och några av de historiska herrgårdarna. Vårt nästa stopp är Avanos, som ligger vid kusten av Halysfloden (Kızılırmak), där vi kommer att besöka en keramikhantverksverkstad. Programmet inkluderar också ett besök på en smyckesverkstad med vulkanisk sten, där vi kommer att lära oss om regionens halvädelstenar. Tillbaka till hotellet.

Efter frukost åker vi till den underjordiska staden Malakopi (nuvarande Derinkuyu, som betyder "djup brunn"). Vi fortsätter sedan mot Ihlara-dalen, ett unikt naturlandskap och ett gammalt centrum för klosterliv som går tillbaka till 400-talet. Ruttgenom kanjonen tar cirka 2 timmar, inklusive besök på två kyrkor med sällsynta fresker. En valfri lunch kommer att erbjudas inne i kanjonen, där du kan smaka på den lokala "gözleme"-bakelsen.

Nästa stopp är Gamla Karvali, känt idag som Güzelyurt ("vackert hemland"), där vi kommer att besöka St. Gregorios av Nazianzus kyrka. Efter detta besöker vi Den röda kyrkan (Kızıl Kilise), som har stått märkligt intakt sedan 600-talet. Vi återvänder till hotellet för middag.

efter frukost avreser vi till Niğde. På vägen stannar vi vid den antika kristna bosättningen Andavali för att se ruinerna av den 5:e århundradet kyrkan St. Konstantin och Helen.

Därefter kommer vi att ha en guidad tur av Gümüşler-klostret, som är uthugget i berget, och som rymmer världens enda fresk av "Leende Jungfru Maria." Vi besöker sedan den grekisktalande flyktingbyn Yeşilburç, där vi kommer att smaka på traditionella rätter som tillagas av byns kvinnokollektiv. Dagen avslutas med ett besök på den seldjukiska Alaeddin-moskén och stadens arkeologiska museum. Åter till hotellet.

Efter frukost och utcheckning inleder vi vår rundtur i Kayseri. Vi kommer att besöka Museet för Seljukcivilisationen, Kurşunlu-moskén—ett arkitektoniskt mästerverk av den berömda arkitekten Sinan—och İç Kale (Inre slottet). Detta följs av en promenad och provsmakning av mat i den gamla armeniska kvarteren.

Därefter besöker vi Kültepe (Kanesh), det första handelscentret i Mindre Asien. Denna arkeologiska plats är där tusentals assyriska kilskrift tabletter upptäcktes, vilket ger ovärderlig information om livet omkring 2000 f.Kr. Slutligen transfert till flygplatsen för avresa.